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Quais os benefícios da Noz Moscada?
A Noz Moscada é rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio e também tem quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. Também uma boa fonte de várias vitaminas, como a vitamina A, vitamina C, tianina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e ácido fólico.
Como se usa a Noz Moscada?
A noz moscada possui sabor bastante marcante e concentrado. Mas atenção: evite usar mais que duas colheres de sopa, já que noz moscada em grande quantidade pode ser alucinógeno e venenosa, mas em quantidades moderadas não tem problema.
Foto Ilustrativa
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